lunes, 26 de septiembre de 2016

Patxaran y Licores Barañano en el Festival de Cine de Donostia- San Sebastian

Como todos los años por estas fechas el mundo del celuloide mira hacia Donostia con motivo de la celebración del Festival de Cine de Donostia-San Sebastian.

Con Inma Cuesta
Patxaran y Licores Barañano en su afán en el apoyo de la cultura y de los productos gastronómicos vascos colabora en la entrega de un premio muy especial para nosotros, el Premio Basque Country Gastronomiko, un premio que se concede a una actriz o actor de referencia con el obsequio de una amplia variedad de productos de alta gama de la gastronomía vasca con la finalidad de dar difusión a estos a lo ancho y largo del mundo.

Por todo ello, nuestro producto estrella, el Patxaran Gaizka, ha sido elegido como uno de los productos de gama alta que se le entregaran en este 2016 a Inma Cuesta como actriz referente con un amplio curriculum tanto en la gran pantalla como en la televisión.






Inma Cuesta expresando una palabras de agradecimiento

Productos de alta gama vascos seleccionados

Productores elegidos para formar parte de este premio junto a Inma Cuesta
Inma Cuesta, Viceconsejero GV, Director Festival y Vocal Hostelería Gipuzkoa

Con el actor Andoni Agirregomezkorta

jueves, 1 de septiembre de 2016

Anís para elaborar patxaran

Como todos los años por esta fecha, las endrinas ya están casi en su punto de maduración para la recolecta y posterior maceración.

Como bien sabéis, el patxaran es la maceración de endrinas en anís, para elaborarlo simplemente tenéis que seguir los siguientes pasos:

- Introducir en una botella alrededor de 250-300 grs de endrinas / litro y añadir el anís Barañano.
- Dejar macerar en un lugar oscuro y seco durante aproximadamente 3 meses, removiendo la maceración cada 15 días aproximadamente para homogeneizar el licor.
- Colar el liquido, dejando por un lado el licor que degustaremos y por otro lado las endrinas que desecharemos.
- Dependiendo de nuestro gusto, podemos:
    • Prolongar la maceración para obtener mayor sabor a la fruta sin abusar de esto ya que corremos el riesgo de que coja el sabor del hueso.
    • Añadirle azúcar si nos gusta muy dulce.

Por ello, os ofrecemos esta oferta de Anís para elaborar patxaran:

Anis 25%vol. 3 litros: 18 €

Pedidos: info@patxaranbaranano.com


jueves, 12 de mayo de 2016

Ganador del concurso fotográfico Barañano

El ganador del último concurso fotográfico Barañano es  Dani Martínez que ha conseguido nada más y nada menos que 81 "me gusta".

Dos fotos artísticas en el Babio con su respectivo pastor.





Enhorabuena Dani que disfrutes de nuestra lote de Botellas Barañano.

De todas formas queremos agradecer a los demás concursantes y esperemos que la próxima vez tengan mas suerte.



Foto de Gaizka Urruela.


Foto de Igor López.


Foto de Javi Dominguez.








miércoles, 16 de marzo de 2016

Concurso Fotográfico Barañano

Si quieres ganar un lote de productos Barañano solo tienes que dar los siguientes pasos:
  1. Saca una foto con un producto Barañano.
  2. Envíanosla a info@patxaranbaranano.com con el asunto "Concurso fotos Patxaran Barañano".
Bases del concurso:
  • Patxaran y Licores Brañano colgará las fotos que nos envíes en su facebook y twitter.
  • El ganador será el que consiga más "me gusta"s.
  • Fin fecha participación y votación: 1 de Mayo 2016.
  • El ganador podrá elegir 5 botellas de entre las que se ven en la imagen superior:
    • Patxaran 70 cl
    • Licor de hierbas 70 cl
    • Licor de crema 70 cl
    • Licor de café 1 litro
    • Licor de limón 1 litro
    • Aguardiente de orujo 1 litro
  • Todos los participantes del concurso dan permiso a Patxaran y Licores Barañano para que se publiquen las fotos que nos envíen tanto el en facebook como el en twitter de Patxaran y Licores Barañano.


    Si quieres participar y no sabes donde comprar nuestros licores, te ofrecemos una fantástica oferta exclusiva para este Concurso fotográfico Barañano:

    Patxaran 70 cl 25%vol: 7.85 €
    Licor de hierbas 70 cl 30%vol: 8.02 €
    Licor de crema 70 cl 17%vol: 8.48 €

    martes, 19 de enero de 2016

    Cata de Licor de Limón

    CATA:

    Fase visual: a plena vista se percibe un color amarillo pajizo con toques blanquecinos de capa media. Su menisco es acerado, con reminiscencias grises. Su brillo es perfecto y presenta una semi-opacidad debida a los sólidos en suspensión.
    •  Fase olfativa: se perciben toques cítricos de intensidad media (limón y lima).
    Fase gustativa: se trata de un licor con cuerpo y densidad elevada. Existe un equilibrio entre el dulce y el ácido lo que le confiere una estructura perfecta. Su paso en boca es rápido dejando un retrogusto suave y agradable, con una leve astringencia al final.

    Resumen: el licor de limón Barañano está muy bien equilibrado en lo que al sabor dulce y ácido se refiere; por ello los matices agrios del limón quedan enmascarados y su paso en boca es muy suave, con un retrogusto aún mejor

    FICHA TÉCNICA:
    • Código articulo: 251 LIM
    • Producto: Licor de Limón
    • Marca: Barañano (se puede personalizar)
    • Capacidad: 1 L
    • Graduación: 25% Vol.
    • Botellas/caja: 6 Uds.
    • Cajas/capa: 16
    • Capas/palet: 5
    • Cajas/palet: 80
    • Altura botella: 24cm
    • Peso caja: 11Kg 

    miércoles, 13 de enero de 2016

    Catalogo Patxaran y licores Barañano 2016

    Os presentamos el nuevo catalogo 2016 de Patxaran y Licores Barañano.


    Como ya sabéis, todos y cada uno de estos productos os lo podemos suministrar tanto seáis distribuidores, restaurantes, tiendas o particulares, para más información podéis poneros en contacto con nosotros tanto por teléfono 945.393.253 - 672.457.635 o por correo electrónico info@patxaranbaranano.com

    Consulta aquí nuestro catalogo 2016.

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    jueves, 7 de enero de 2016

    Resultado III Concurso fotográfico navideño licores Barañano

    Urte berri on - Feliz año nuevo y todas esas cosas que se suelen decir. 

    Un año más y ya va a ser tradición, después de los reyes magos, viene el resultado del concurso fotográfico Navideño licores Barañano. En primer lugar queremos dar las gracias a todxs lxs participantes en esta tercera edición. 

    Como ya hemos comentado en otras ocasiones, en este concurso lo que el jurado tiene en cuenta a la hora de valorar, es que las fotografías reflejen la temática del concurso: la Navidad y nuestros licores.

    El jurado, no tiene unos parámetros específicos para puntuar, no es un jurado profesional, no puntúa por la calidad fotográfica, ni por la originalidad... simplemente elige la que más le gusta.

    Y este año el afortunado ganador del lote de licores, cava, cerveza... es...:

    Xabi Alonso: foto colgada en facebook e instagram

    Zorionak Xabi!!!, en breve nos pondremos en contacto contigo y te haremos llegar el premio, aqui lo puedes ver y de ahora en adelante beber ;-)





    Xabi Alonso recogiendo su premio

    Mila esker guztioi !!!